Đường thay thế (sugar substitute) được xem như là một hóa chất có vị ngọt giống như đường (sucrose) có trong mía, củ cải…dùng trong việc ăn uống. Đường thay thế tạo ra ít năng lượng hơn đườ... Read more
Kính thưa TS Lưu Nguyễn Đạt, cùng quý độc giả Năm 2009, có người bạn ở Úc châu gởi cho 2 bài toán, kèm theo email có những bài thơ xướng họa, không những tuyệt vời, mà tác giả các bài thơ xư... Read more
Hiện tượng Hâm nóng toàn cầu đã được toàn thế giới cùng đặt vấn đề qua Hội nghị Thượng đỉnh Rio de Janeiro, Ba Tây vào năm 1992. Nhưng mãi đến năm 1997, Nghị định thư Kyoto mới được các quốc... Read more
Trong những loại thực phẩm động vật người Việt ưa dùng có thể nói thịt gà được người mình ưa chuộng nhất. Khi còn ở Việt Nam, món gà vẫn là một món ăn khoái khẩu và tương đối “sang cả” so vớ... Read more
Qua nhiều lần trao đổi thư tín giữa bạn bè & độc giả, một số vấn đề được nêu ra. Vấn đề thứ nhất TS Lưu Nguyễn Đạt đưa ra: [1] định nghia, xác định, chứng minh “Toán Học Bình Dân... Read more
Trên thế giới hiện nay, khuynh hướng về ẩm thực dần dần chuyển hướng qua các thực phẩm không có thịt như gà, vịt, heo, bò, tôm, cá… Đây không phải là một sự chuyển hướng qua ảnh hưởng tôn gi... Read more
Theo nhận định của Interpol và Cơ quan Thi hành Pháp luật Hoa Kỳ, hoạt động khai thác, vận chuyển, buôn bán trái phép động thực vật hoang dã mang lại lợi nhuận cao nhất, đồng thời cũng tàn... Read more
Vấn đề trộn thêm các hormone tăng trưởng vào thức ăn gia súc như bò, heo, gà là một việc làm đương nhiên của những nhà chăn nuôi ở các quốc gia Tây phương trong vòng 20 năm trở lại đây. Tuy... Read more
Việt Nam hiện đang phải đối mặt với tình trạng môi trường ô nhiễm trầm trọng. Từ không khí, đất đai và trầm tích, nguồn nước mặt và nước ngầm, cho đến nguồn thức ăn, nhu cầu cần thiết hàng n... Read more
Chứng minh Định lý Lớn Trả lời các bạn trẻ trong cũng như ngoài nước, muốn biết về cách chứng minh Định lý sau cùng cuả Fermat, và những bài tập có liên quan đến định lý, Định Lý sau cùng cu... Read more
Từ ngày 6 đến 18 tháng 12 năm 2009 tới đây, 170 nguyên thủ quốc gia toàn cầu sẽ nhóm họp tại Copenhagen để bàn về sự thay đổi thời tiết hay hiện tượng hâm nóng toàn cầu sau khi Nghị định thư... Read more
WHISTLER, British Columbia — What is the proper response when an athlete dies in competition? Do you call a halt to what is, after all, merely a game, or do you go on with the show, tr... Read more
Thế vận hội Mùa đông là sự kiện thể thao được tổ chức bốn năm một lần với nhiều môn thể thao, đây là sự kiện được tổ chức bởi Ủy ban Olympic quốc tế. Thế vận hội mùa đông là sự kiện thể thao... Read more